冻既是一种成菜方法，也是对某些胶体溶液的俗称，烹饪中的冻可分为动物胶和植物胶两大类。动物胶溶液也叫“皮冻”，适合制作咸味菜肴；植物胶多用琼脂，适合制作甜味菜肴。

下列溶液中，属于胶体溶液的是 对胶体溶液叙述正确的是 胶体溶液制剂（） 胶体溶液型（　　）。 下列哪种溶液属于胶体溶液 属于胶体溶液制剂（） ()属于胶体溶液型。 疏水胶体溶液()。 属于胶体溶液型 胶体溶液型药剂 用半透膜分离胶体溶液与晶体溶液的方法，叫做 下列液体中属于胶体溶液的是 下列哪种不是胶体溶液 疏水胶体溶液是（）。 下列哪种属胶体溶液 下列胶体溶液特征乳剂 胶体溶液类剂型属于 下列药物的溶液哪些属于胶体溶液（） 胶体溶液型剂型是按下列哪种分类方法分类的（） 下列属于胶体溶液的是（）。