阅读下列素材，回答相关问题。《义务教育化学课程标准(2011年版)》中指出：“义务教育阶段化学课程中的科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。学生通过亲身经历和体验科学探究活动．激发学习化学的兴趣，增进对科学的情感，学习科学探究的基本方法，初步形成科学探究能力。科学探究对发展学生的科学素养具有不可替代的作用。”
问题：
(1)简述科学探究的要素以及义务教育阶段要求学生掌握的实验有哪些?
(2)以“酸和碱的中和反应”内容为例，设计一个具体的探究主题，并写出简要的活动方案。

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