单选题

丁基羟基茴香BHA是()

A. 防腐剂
B. 抗氧化剂
C. 着色剂
D. 发色剂
E. 甜味剂

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单选题
丁基羟基茴香BHA是()
A.防腐剂 B.抗氧化剂 C.着色剂 D.发色剂 E.甜味剂
答案
单选题
丁基羟基茴香醚属于(  )。
A.着色剂 B.防腐剂 C.抗氧化剂 D.发色剂
答案
单选题
气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定,与标准系列比较定量。
A.热导检测器 B.电子捕获检测器 C.氢火焰离子化检测器 D.氮磷检测器
答案
单选题
叔丁基对羟基茴香醚常用作哪种附加剂使用( )
A.防腐剂 B.金属离子络合剂 C.表面活性剂 D.抗氧剂 E.pH调节剂
答案
主观题
下列有关BHA,不正确的是: 丁基羟基茴香醚的缩写|有2种异构体,其中3-位比2-位抗氧能力强|水溶性抗氧剂|脂溶性抗氧剂
答案
主观题
我国规定:丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为()。
答案
单选题
BHA()
A.弱酸性药液 B.乙醇溶液 C.碱性药液 D.非水性药 E.E.油溶性维生素类(如维生素A
答案
单选题
BHA
A.弱酸性药液 B.乙醇溶液 C.碱性药液 D.非水性药 E.油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂下列抗氧剂适合的药液为 F.油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂下列抗氧剂适合的药液为
答案
单选题
BHA作为抗氧剂用于()
A.弱酸性药液 B.乙醇溶液 C.碱性溶液 D.油溶性维生素类制剂 E.中性溶液
答案
单选题
BHA适用于
A.弱酸性药液 B.乙醇溶液 C.碱性药液 D.非水性药 E.油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂
答案
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