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驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰加工而成又称()
多选题
驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰加工而成又称()
A. 驼脂
B. 肉驼
C. 峰引油
D. 雄峰
E. 雌峰
F. 双峰
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多选题
驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰加工而成又称()
A.驼脂 B.肉驼 C.峰引油 D.雄峰 E.雌峰 F.双峰
答案
判断题
驼峰又称驼脂、肉鞍、驼鞍,由骆驼背上的肉峰干制而成。
答案
判断题
驼峰又称驼脂、肉鞍、驼鞍,由骆驼背上的肉峰干制而成()
答案
判断题
骆驼分为双峰驼和单峰驼两种()
答案
单选题
驼峰是骆驼背部峰肉的的干制品,产于()等地。
A.新疆 B.青海 C.新疆 D.西藏
答案
单选题
驼峰是骆驼背部峰肉的的千制品,产于等地()
A.青海、甘肃 B.新疆、内蒙 C.新疆、云南 D.西藏、新疆
答案
主观题
“五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“()”为主料,以色彩各异、质感相近的五种原料作配料,运用( )的烹饪技法,经过精细加工而成的名菜。
答案
主观题
“五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“”为主料,以色彩各异、质感相近的五种原料作配料,运用的烹饪技法,经过精细加工而成的名菜
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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有“沙漠之舟”的内蒙古双峰驼生长在哪里?
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