单选题

在在处理食品时,贴好防水创可贴后还应戴上即弃卫生手套,这是为了防止()

A. 化学危害和物理危害
B. 化学危害和生物危害
C. 生物危害和物理危害

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单选题
在在处理食品时,贴好防水创可贴后还应戴上即弃卫生手套,这是为了防止()
A.化学危害和物理危害 B.化学危害和生物危害 C.生物危害和物理危害
答案
单选题
即弃卫生手套连续使用______________后应被更换()
A.20分钟 B.30分钟 C.60分钟
答案
单选题
何时应更换即弃卫生手套()
A.当手套有破损时 B.在完成一项工作后 C.以上皆是
答案
单选题
即弃卫生手套的使用是为了()
A.不弄脏双手 B.使用方便 C.有效地减少交叉污染
答案
单选题
以下哪种情况需佩戴即弃卫生手套()
A.在自助餐区烹调意大利面时 B.切水果 C.蔬菜收货时
答案
单选题
手部受伤佩戴创可贴时,外部应佩戴手套等保护措施后再加工食品()
A.正确 B.错误
答案
单选题
即弃卫生手套应存放在______________,以确保员工按照政策6的要求佩戴()
A.厨师长办公室 B.操作台上 C.洗手站处
答案
单选题
防水创可贴一般会存放在()
A.急救箱 B.厨房办公室 C.酒店医务室
答案
单选题
卫生手套的应用原则()
A.戴手套不能替代洗手;避免重复使用手套 B.当可能接触血液或其他有潜在传染性物质 C.护理病人后要摘手套,护理一个以上病人时不要戴同一副手套 D.戴着手套从同一个病人身上的污染部位移到清洁部位时要更换手套 E.以上都是
答案
单选题
卫生手套的应用原则
A.戴手套不能替代洗手;避免重复使用手套 B.当可能接触血液或其他有潜在传染性物质、黏膜和非完整皮肤时,应戴手套 C.护理病人后要摘手套,护理一个以上病人时不要戴同一副手套 D.戴着手套从同一个病人身上的污染部位移到清洁部位时要更换手套 E.以上都是
答案
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