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采用(火单)法时以免水烫时间过长,成分损失,故待水沸后投药,宜加热
单选题
采用(火单)法时以免水烫时间过长,成分损失,故待水沸后投药,宜加热
A. 1-5min
B. 5-10min
C. 10-15min
D. 10-20min
E. 15-20min
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采用(火单)法时以免水烫时间过长,成分损失,故待水沸后投药,宜加热
A.1-5min B.5-10min C.10-15min D.10-20min E.15-20min
答案
单选题
采用法时以免水烫时间过长,成分损失,故待水沸后投药,宜加热
A.1-5min B.5-10min C.10-15min D.10-20min E.15-20min
答案
判断题
炮制研究表明:半夏的毒性成分不溶于水,故长时间浸泡毒性成分减少甚微,其他成分损失较大。
答案
判断题
炮制研究表明:半夏的毒性成分不溶于水,故长时间浸泡毒性成分减少甚微,其他成分损失较大。
A.对 B.错
答案
判断题
炮制研究表明:半夏的毒性成分不溶于水,故长时间浸泡毒性成分减少甚微,其他成分损失较大。
A.正确 B.错误
答案
单选题
汆烫鳝鱼时不让水沸腾的目的是()。
A.防止鱼皮破裂 B.去除鱼肉中的腥味 C.让黏液充分凝结 D.增加鱼肉的持水量
答案
单选题
汆烫鳝鱼时不能让水沸腾,否则()会破裂
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答案
单选题
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答案
判断题
汆烫鳝鱼时要保持水沸腾,鱼皮才不会破裂。
答案
判断题
汆烫鳝鱼时要保持水沸腾,鱼皮才不会破裂()
答案
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