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冷藏商品(蔬果以单品标准为准):商品表面温度 0~10℃,商品中心温度 0~7℃,不结冰无冰渣()
单选题
冷藏商品(蔬果以单品标准为准):商品表面温度 0~10℃,商品中心温度 0~7℃,不结冰无冰渣()
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单选题
冷藏商品(蔬果以单品标准为准):商品表面温度 0~10℃,商品中心温度 0~7℃,不结冰无冰渣()
A.正确 B.错误
答案
单选题
深冷商品表面温度不超过-15℃或商品中心温度不超过-15℃()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷冻商品表面温度不超过-15℃或商品中心温度不超过<br />-15℃()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷藏冷冻商品的运输车辆,应能保证在途商品的温度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷藏冷冻商品收货时,应该使用温度计进行测温并记录商品温度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷藏商品的收货温度要求为≤()
A.-4℃ B.-6℃ C.-8℃ D.10℃
答案
单选题
商品卸货前需对到货商品测温冷藏商品(蔬菜类水果类奶类)温度不得低于()
A.10° B.0° C.15° D.5°
答案
单选题
生鲜叶菜类商品:产品表面温度 15~20℃或产品内部温度不超过送货时室外温度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
以下()商品的保存温度必须是冷藏
A.西瓜 B.苹果 C.榴莲 D.油桃
答案
单选题
在商品布局与陈列中,单品项商品陈列量应与()结合考虑。
A.货架的数量 B.商场营业面积 C.订货单位 D.商品陈列位置
答案
热门试题
冷藏商品运输温度要求在多少度()
蔬果类商品收货抽查比例为()
蔬果部门所经营的商品品种包括()
冷藏商品进行在收货时,需要检查商品的()
链接商品,单支商品设为()类商品,用来补货;整箱商品设为()类,以整箱成本的方式来结款。
免疫学分析中商品标准品为
按照商品ABC分析法,常规单品就是A类商品,即累计综合贡献度为50%~90%的单品()
对冷藏商品到货无需测温,商品感觉没坏就行()
运输下列商品中,需要开具烟草专卖品准运证的是()
以下()商品,是不属于蔬果课的。
非生鲜商品收货冷冻冷藏商品优先原则:商品验收应优先验收()等有温控要求的商品
单品是商品管理中的最()层的分类。
运输下列商品不必持有烟草专卖品准运证()
补充品是指消费中可以相互补充以满足消费者某种欲望的商品,如果甲商品与乙商品为补充品,则()。
以下()商品不能冷藏存放
蔬果商品到店后放在阴凉通风场地,并针对商品特性的做散热处理,商品不能密封,不能码放无缝隙()
当验货区温度超过15℃或者未使用低温验货区验货时,必须在20分钟冷藏商品或30分钟冷冻商品内将商品运送到冷藏/冷冻库中储存()
蔬果商品质量发生变化,处理的措施要快速,由于蔬果商品的生命周期非常短,等待的结局只能是()
EPC类似于商品条码,只能用于商品类别标识,无法实现单品识别。
运输下列哪种商品必须开具烟草专卖品准运证?()
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