下列安全性最高的防腐剂是（）
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下列安全性最高的防腐剂是（）
答案
下列防腐剂中安全性最高的是（）
A.苯甲酸 B.苯甲酸钠 C.对羟基苯甲酸酯 D.山梨酸
答案
在常用防腐剂中，山梨酸类的安全性高于苯甲酸类（）
答案
《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一定安全。
A.对 B.错
答案
下列哪些是常用防腐剂下列哪些是常用防腐剂（）
A.尼泊金类 B.苯甲酸钠 C.氢氧化钠 D.苯扎溴铵 E.山梨酸
答案
下列哪项是常用防腐剂下列哪项是常用防腐剂（）
A.氯化钠 B.苯甲酸钠 C.氢氧化钠 D.亚硫酸钠 E.硫酸钠
答案
防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
答案
下列各种食品防腐剂中，()属于天然食品防腐剂。
A.苯甲酸钠 B.尼泊金酯 C.丙酸钠 D.壳聚糖
答案
下列为常用防腐剂的有下列为常用防腐剂的有（）
A.醋酸氯己定 B.亚硫酸钠 C.对羟基苯甲酸酯类 D.苯甲酸 E.丙二醇
答案
下列哪些物质可以作防腐剂下列哪些物质可以作防腐剂（）
A.山梨酸 B.聚山梨酯 C.羟苯酯类 D.苯扎溴铵 E.聚乙二醇
答案
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