下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽（）
A. 土司面包
B. 软式面包
C. 花式面包
D. 法式面包
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下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽（）
A.土司面包 B.软式面包 C.花式面包 D.法式面包
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烤焙面包时，使用哪一种能源（热量）的品质最好（）
A.煤气 B.电 C.柴油 D.重油
答案
下列哪一种面包，烤焙时间最短（）
A.800公克的带盖吐司 B.450公克的圆顶葡萄干吐司 C.350公克的法国面包 D.90公克包馅的甜面包
答案
下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉（）
A.甜面包 B.丹麦面包 C.硬式面包 D.葡萄干面包.
答案
下列哪一种研究能最好地显示某种疾病的发病率情况（）
A.病例报告 B.病例-对照研究 C.队列研究（cohortstudy） D.随机 E.横断面调查
答案
雷尼替丁对下列哪一种疾病疗效最好
A.胃溃疡 B.十二指肠溃疡 C.慢性胃炎 D.过敏性肠炎 E.卓-艾综合征
答案
雷尼替丁对下列哪一种疾病疗效最好？（ ）
A.胃溃疡 B.十二指肠溃疡 C.慢性胃炎 D.过敏性肠炎 E.佐-埃综合征
答案
下列哪一种交换方式实时性最好（）
A.报文交换 B.虚电路分组交换 C.线路交换 D.数据报分组交换
答案
雷尼替丁对下列哪一种疾病疗效最好
A.慢性胃炎 B.胃溃疡 C.十二指肠溃疡 D.佐-埃综合征 E.过敏性肠炎
答案
以下疾病哪一种预后最好（）
A.偏执狂 B.偏执状态 C.偏执型精神分裂症 D.偏执型人格障碍 E.妄想阵发
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