单选题

冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下()

A. 正确
B. 错误

查看答案
该试题由用户928****38提供 查看答案人数:40392 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户928****38提供 查看答案人数:40393 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产冷链管理是指需要按温度保存的食品在生产、运输、贮藏、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷链的无缝连接是指冷藏食品绝对的冷链运输()
A.正确 B.错误
答案
单选题
冷链系统的温度记录,需要保存()年
A.1 B.2 C.3 D.4 E.5
答案
单选题
冷链食品保存温度在0—8℃,保质期不超过()
A.12小时 B.24小时 C.36小时 D.48小时
答案
单选题
以下生鲜冷链食品温度存放正确的是()
A.控温:10℃~15℃;冷藏:5℃~10℃;冷冻:-10℃以下 B.控温:10℃~25℃;冷藏:0℃~5℃;冷冻:-18℃以下 C.控温:10℃~25℃;冷藏:0℃~10℃;冷冻:-18℃以下 D.B.控温:10℃~15℃;冷藏:0℃~10℃;冷冻:-15℃以下
答案
单选题
冷链保存生物制品普通冷库所要求的温度是()
A.0℃ B.0℃以下 C.4℃~8℃ D.-4℃ E.9℃~12℃
答案
单选题
冷链保存生物制品低温冷库所要求的温度是()
A.-70℃ B.0℃以下 C.4~8℃ D.-4~-8℃ E.-15~-20℃
答案
单选题
冷藏食品绝对的冷链运输叫做冷链的无缝连接()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品冷链适用的物品是()
A.保温杯 B.电热毯 C.蔬菜 D.地板块
答案
单选题
要求冷链运输管理的药品是()
A.麻醉药品 B.高警示药品 C.第一类精神药品 D.生物制品
答案
热门试题
要求冷链运输管理的药品是 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》保存时间:冷链盒饭在规定的保质期内贮藏温度必须持续保持在间,不得“断链”() 《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时() 冷链药品运输是否需要实时上传温度记录? 冷链药品运输是否需要实时上传温度记录 航班上的冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于() 冷链运输与冷链配送的关系是( )_ 国家对其流通实行冷链管理的是() 疫苗冷链管理的有关要求错误的是() 疫苗冷链管理的有关要求错误的是() 关于疫苗冷链管理,下列说法正确的是() 需冷链保存的药物包括() 冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任() 食品冷链的构成部分包括() 冷链监测时温度计放错的是()。 冷链管理中达到的要求不包括()。 冷链管理中达到的要求不包括() 关于进口冷链食品查验区冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库,冷冻库库房温度应当达到-18℃以下;冷藏库库房温度应当达到4℃以下() 对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链。叙述错误的是对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链。叙述错误的是() 疫苗为什么需要冷链?
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位