加工生鲜食材的器具要和其他食材使用器具分开（）

无菌器具应在有效期内使用，必须保证使用器具的完整性和安全性（） 食堂采购的面粉、大米、粮油、食材等物品必须从集团内非肉品生鲜超市购买。 不锈钢制餐桌用器具（　） 不锈钢制餐桌用器具 （) 站内有存放安全工具、工器具、（）、钥匙的专用器具，存放整齐 煎煮或盛贮中药所用器具，一般应使用：（） 食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感（） 探伤现场应配备哪些专用器具（） 植物∶食材∶野草 中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨师别出心裁，以其他食材来仿制豆腐。以下四道名菜中，仿制豆腐的是（） 安全工器具应按“三分开”规定存放，即将安全工器具与一般工器具分开，一般工器具与材料分开，安全工器具与材料分开存放于不同房间或区域。A.正确B.错误（） 将生鲜食品进行冷冻加工，该做法体现了流通加工可以 辅助食材使主要食材的功效加强的配伍方法叫做（ ）。 防疫期间，尤其要加强对冷冻海鲜和生鲜等食材来源的核查，不采购使用进口冷冻海鲜和生鲜，职工餐厅原则上不提供冷食类和类食品（） 配制染液原液时所用器具必须干净（） 以下哪些是受限空间分析所用器具（） 站内有存放安全工具、工器具、仪表、备品备件、钥匙的专用器具，存放整齐。 站内有存放安全工具、工器具、仪表、备品备件、钥匙的专用器具，存放整齐（） 食材按批次进入，蔬菜、水果类仅允许每周进场1次；米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次；其他类未涉及到的食材按照1周1次执行。 烘干法和过滤法处理水样，所用器具主要有烧杯、烘箱、天平及漏斗、滤纸等，都是通用器具，作业（）应予准备。