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冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程。
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冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程。
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冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程。
答案
判断题
冷冻是将物料的温度降低到比周围常温空气、水的温度还要低的操作过程()
答案
单选题
所谓的冷冻,是将物料的()降到比周围空气或水的温度还要低的操作
A.湿度 B.温度 C.密度 D.强度
答案
判断题
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答案
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答案
主观题
冷水机正常运行时冷冻水进水温度()冷冻水出水温度
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答案
判断题
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程()
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判断题
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A.对 B.错
答案
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