单选题

影响膜质流动性的因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和程度越高,流动性越(),其原因是()

A. 小,双键多,曲折小
B. 小,分子排列疏松
C. 大,双键多.曲折多
D. 大,分子排列疏松E.以上均不正确

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单选题
影响膜质流动性的因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和程度越高,流动性越(),其原因是()
A.小,双键多,曲折小 B.小,分子排列疏松 C.大,双键多.曲折多 D.大,分子排列疏松E.以上均不正确
答案
单选题
一般来讲,脂肪酸链的不饱和程度越高,膜的流动性()
A.越大 B.越小 C.不变 D.以上都不对
答案
判断题
生物膜中脂肪酸不饱和程度越高及脂肪酸烃链越长,其相变温度越低。()
答案
多选题
合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是()。
A.DHA B.二十碳五烯酸 C.花生四烯酸 D.二十碳三烯酸 E.油酸
答案
单选题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
A.亚油酸 B.油酸 C.花生四烯酸 D.α-亚麻酸 E.E.二十碳五烯酸(EP
答案
单选题
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()
A.亚油酸 B.油酸 C.花生四烯酸 D.-亚麻酸 E.二十碳五烯酸(EP
答案
主观题
油脂的1:1:1是指:: 食用油脂中单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸:饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例
答案
判断题
脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。
答案
单选题
脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸()
A.正确 B.错误
答案
单选题
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为()为宜
A.1∶2∶1 B.1∶1∶2 C.2∶1∶1 D.1∶1∶1
答案
热门试题
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