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空气流动速度慢,糕点、面包表皮水分蒸发慢。()
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空气流动速度慢,糕点、面包表皮水分蒸发慢。()
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水的表面空气流动越快,蒸发的速度就越慢。
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液体表面上,液体蒸发的快慢与蒸发表面积有关,表面积越大,蒸发速度越快;与温度有关,温度(),蒸发速度越快;与液面上空气流动速度有关,空气流速(),蒸发得越快。
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判断题
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单选题
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A.100 B.50 C.10 D.0
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