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需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
单选题
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
A. 豆浆
B. 豆腐干
C. 榨菜
D. 虾
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单选题
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
A.豆浆 B.豆腐干 C.榨菜 D.虾
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主观题
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品
答案
单选题
下列哪种菜一定要烧熟煮透,否则极易引起食物中毒?()
A.四季豆 B.花生 C.山药
答案
判断题
新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
答案
主观题
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答案
判断题
食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
答案
判断题
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。
答案
单选题
下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮十分钟再炒为妥,否则极易引起食物中毒()
A.四季豆 B.蘑菇 C.山药
答案
判断题
食物未烧熟煮透可能会导致细菌性食物中毒。
答案
单选题
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答案
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食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()
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餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
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食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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