相关试题
换一换
被称为中国美食界“貂蝉”的是哪种鱼类（）
A.长江刀鱼 B.河豚
答案
一般来说，中国美食对味的调和原则首先是重本味。
A.对 B.错
答案
一般来说，中国美食对味的调和原则首先是重本味（）
答案
中国美食兼具色香味形，不但可以满足人们的口舌之欲，而且可赏可观，值得细细品鉴。其中（）的审美被视作烹调的第一要义。
答案
吕布貂蝉在哪里被董卓看到（）
A.温明园 B.眉邬 C.凤仪亭 D.铜雀台
答案
如果仅仅止于对各地风味美食的推介，《舌尖上的中国》或许与各类平庸的美食节目并无二致，顶多可以博得一个“纪录片版中国美食大全”的赞誉。所幸的是，在那些色香味俱全的美食( )之下，《舌尖上的中国》还以一种巧妙的叙事手法，( )地展现了中国的美食文化。填入括号部分最恰当的一项是：
A.掩映 绘声绘色 B.辉映 活灵活现 C.映衬 精雕细刻 D.烘托 细致入微
答案
生鱼片是日本传统美食，常见的制作生鱼片的鱼类有（）
答案
（）被授予中国首个中国海鲜美食之都的称号
A.汕头 B.湛江 C.清远 D.珠海
答案
中国美学是（）
答案
鳗鲡，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。被中国渔业协会授予“中国鳗鲡之都”称号的是（）。
A.上海 B.广州 C.福州 D.汉口
答案
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圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。这是在说广西的哪种美食？（）
下面哪种动物是鱼类（）
泰国美食“冬阴功汤”中的“功”一字在泰语中是什么意思（）
中国大学MOOC: 鱼类在不同的生长阶段出现不同的性别的现象称（ ）
顺德是中国厨师之乡被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号。
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下列哪种结构被称之为软骨鱼类的辅助性心脏（）
戏曲界通常称，中国戏曲有三百多个剧种（）
被称分书、八分书是下列哪种书体？（）
被称分书、八分书是下列哪种书体?
中国美学界用
戏曲界通常称中国戏曲有多少个剧种（）
中国现代美术是指从（）至今的中国美术。
在中国美学看来,我们的“世界”是
关于中国美学下列说法错误的是（）
《中国美学十五讲》的作者是宗白华（）
()被认为是鱼类的始祖
奠定中国美术教育体系的是：（）
中国美术史上占主流地位的是（）
“老友粉”是中国哪个城市的美食？（）
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