一杯青桔鲜拧制作时间为（）
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一杯青桔鲜拧制作时间为（）
A.30秒 B.1分钟 C.1分30秒 D.2分钟
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一杯一杯不落空
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“米酒一杯”“米酒吃一杯”“一杯米酒够了”分别是()短语。
A.动词性、动词性、名词性 B.名词性、动词性、动词性 C.名词性、动词性、形容词性 D.动词性、动词性、动词性
答案
一杯热水、一杯温水、一杯冷水同时放入冰箱冷却，哪个先结冰：（）
A.热水 B.冷水 C.同时结冰
答案
一杯制作失败的Espresso，其克立码（Crema）会（）
A.有光泽 B.颜色为白色 C.颜色呈榛子色 D.状态易于复原
答案
一封闭钟罩中放一杯纯水A和一杯糖水B，静止足够长时间后发现( )。
A.A杯水减少，B杯中水满后不再变化 B.A杯变成空杯，B杯中水满后溢出 C.B杯水减少，A杯水满后不再变化 D.B杯水减少至空杯，A杯水满后溢出
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畲族“惠明茶”闻名于世，具有“一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存”的特点。
A.对 B.错
答案
制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。
答案
一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的？
答案
应顾客要求制作一杯去奶泡饮料的标准操作为（）
A.牛奶蒸煮后静止10秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 B.牛奶蒸煮后静止20秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 C.牛奶蒸煮后静止30秒，在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
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青青梅梅果酿：制作一杯需要香水柠檬片多少片（）
一杯热水和一杯冷水同时放在冰箱里会（）。
双杯三次冲泡法，第一杯第一次冲泡时间是()。
质量不相等的一杯冷水和一杯热水，均匀混合后（）。
把一杯热水和一杯凉水同时放进冰箱，哪个会先结冰（）
一杯糖水和一杯等量的纯水同时放置,纯水蒸发得快
当一杯高温水和一杯低温水接触后,则这杯水的温度()
当一杯高温水和一杯低温水接触后,则这杯水的温度()
有两杯水，里面都有没熔化的冰块，一杯在阳光下，一杯在阴凉处，则（）
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。
制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机
使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。
使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）
使用前喝开水一杯，一次使用时间不超过（）分钟
一杯是盐水，一杯是清水，请你利用所学的知识想办法把它们区分开来。
一杯是盐水，一杯是清水，请你利用所学的知识想办法把它们区分开来
要想泡好一杯茶，必须掌握好水温、茶量和浸泡时间。
要想泡好一杯茶，必须掌握好水温、茶量和浸泡时间（）
将一滴蓝墨水滴到一杯水中，过段时间会看到杯中水变蓝，这是的表现（）
桃李春风一杯酒，（）。
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