相关试题
换一换
“盐水鸭”是哪座城市的特产？（）
A.合肥 B.南京
答案
“南京盐水鸭”是（）
A.组织品牌 B.个人品牌 C.事件品牌 D.地理品牌
答案
冷菜“盐水鸭”的烹调方法是（）。
A.卤 B.蒸 C.烫 D.汆
答案
“盐水鸭”的开膛去内脏方法是（）。
A.腹开 B.胁开 C.背开 D.膛开
答案
冷菜中盐水鸭的烹调方法是（）
A.．卤 B.．蒸 C.．烫 D.．汆
答案
江苏著名莱肴软兜鳝鱼、盐水鸭分别属于（）。
A.徐海菜；南京菜 B.南京菜；淮扬菜 C.苏锡菜；徐海菜 D.淮扬菜；南京菜
答案
“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
A.川菜 B.苏菜 C.浙菜 D.鄂菜
答案
“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜
A.川菜 B.苏菜 C.浙菜 D.粤菜
答案
所有南京人都是江苏人;所有南京人都喜欢吃盐水鸭;有些江苏人喜欢旅游。如果以上断定成立,那么下列哪项能够从中推出?Ⅰ.有些江苏人不是南京人。Ⅱ.有些江苏人不喜欢旅游。Ⅲ.有些江苏人喜欢吃盐水鸭。
A.仅仅Ⅰ。 B.仅仅Ⅱ。 C.仅仅Ⅲ。 D.仅仅Ⅰ和Ⅲ。 E.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
答案
中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
答案
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连锁超市在全国30个大城市有连锁店，各连锁店既销售相同品牌的商品，如可口可乐，也销售本地化的商品，如南京连锁店销售盐水鸭。那么，该连锁超市应采用的采购方式是（）
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