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设赤霞珠采收成熟度:含糖量210g/L,含酸量9.0g/L(酒石酸)、卫生状况良好,欲酿造干红葡萄酒。1、设
主观题
设赤霞珠采收成熟度:含糖量210g/L,含酸量9.0g/L(酒石酸)、卫生状况良好,欲酿造干红葡萄酒。1、设
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主观题
设赤霞珠采收成熟度:含糖量210g/L,含酸量9.0g/L(酒石酸)、卫生状况良好,欲酿造干红葡萄酒。1、设
答案
判断题
就成熟度而言,果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
A.对 B.错
答案
单选题
福建龙岩沉缸酒的酒度为__,含糖量为()
A.45%(V/V) 10% B.15%(V/V) 20% C.16.5%(V/V) 2% D.18%(V/V) 3.5%
答案
多选题
适时采收必须较好的鉴定果品的采收成熟度。鉴定成熟度,主要根据以下几个方面()。
A.生长情况 B.果皮颜色 C.主要化学物质的含量 D.果实或蔬菜的硬度
答案
多选题
葡萄酒按含糖量分()
A.干葡萄酒 B.半干葡萄酒 C.半甜葡萄酒 D.甜葡萄酒
答案
多选题
葡萄酒按含糖量分为()
A.干葡萄酒 B.半干葡萄酒 C.半甜葡萄酒 D.半甜干葡萄酒 E.甜葡萄酒
答案
多选题
葡萄酒按含糖量分为()
A.干葡萄酒 B.半干葡萄酒 C.半甜葡萄酒 D.甜葡萄酒
答案
主观题
按照酒中含糖量将葡萄酒分为()
答案
单选题
干型葡萄酒的含糖量()。
A.0.5%以下 B.0.5%-1.2%之间 C.1.2%-5%之间 D.5%以上
答案
主观题
干型葡萄酒的含糖量( )。
答案
热门试题
根据葡萄酒的含糖量,分为()
烟叶采收成熟度要根据烟叶部位进行“适时”采收,要做到()
绝干香槟酒的含糖量小于()%。
甜香槟酒的含糖量为()%以上。
自然香槟酒的含糖量为()-1.5%。
干香槟酒的含糖量为()-5%。
根据葡萄酒的含糖量,分为()等
根据葡萄酒的含糖量,分为()等。
根据葡萄酒的含糖量,分为( )等
自然香槟酒的含糖量为()-1.5%
按含糖量分类,可将葡萄酒分为()
根据葡萄酒的含糖量,分为()等。
甜香槟酒的含糖量为()%以上
绝干香槟酒的含糖量小于()%
半甜味香槟酒的含糖量为()
草莓适宜的采收成熟度要根据()等因素综合考虑。
属于葡萄酒按含糖量分类的是()。
葡萄酒按含糖量可分为几种()
用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()
根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为
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