判断题

制成干料有晒干、风干、烘干等几种方法。风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好。

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服务场所常在洗手台旁设有热风干手器,手只要放在干手器下方,很快就烘干了。下列关于热风干手器的表述,正确的是( )。 服务场所常在洗手台旁设有热风干手器,手只要放在干手器下方,很快就烘干了。下列关于热风干手器的表述,正确的是(  )。 下列物质中,()选用冷风干燥法制成的。 风干样品是指在100~105℃烘干至恒重的饲料样品。 停用锅炉干法保护的方法有余热烘干法、负压余热烘干法、邻炉热风烘干法、热风干燥法、干燥剂法等。 停用锅炉干法保护的方法有余热烘干法、负压余热烘干法、邻炉热风烘干法、热风干燥法、干燥剂法等() 常用的干货原料干制方法有日晒、风干、烘烤等() 常用的干货原料干制方法有日晒、风干、烘烤等() 脱水就把原料中的水分晒干、烘干,以降低其( )。 土的击实试验一般采用风干土,当采用烘干土做时,所得到的最佳含水量比用风干土做的大 __是以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品() 干风干燥的原理和技术特点是什么? 何为冷作号料?大致有几种方法? 腊肉是以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的即食和非即食肉制品() 哈尔滨风干肠香辛料中的君料为企边桂。 风干浆 在橡套电缆的干燥处理方法中,通常有电流干燥法,整体烘干法,真空干燥法和热风干燥法。() 根据GB2730,__是以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品() 腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。 进行无机结合料稳定材料击实试验,应在做击实试验的前,需取有代表性的试样测定风干含水率()
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