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旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:食品及原料供应渠道必须符合卫生要求,采购食品索证制度管理规范;配送的食品应留样备检,留样时间不少于()小时
单选题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:食品及原料供应渠道必须符合卫生要求,采购食品索证制度管理规范;配送的食品应留样备检,留样时间不少于()小时
A. 24
B. 48
C. 36
D. 12
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旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:食品及原料供应渠道必须符合卫生要求,采购食品索证制度管理规范;配送的食品应留样备检,留样时间不少于()小时
A.24 B.48 C.36 D.12
答案
判断题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法: 动车组应建立旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:突发公共卫生事件处理预案和组织管理网络,配备急救药箱,保证药品器械齐全有效,做到专人保管,做好使用登记并及时补充药品器械
答案
判断题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:配送食品的专用容器、车辆应配置冷藏或热藏设施,性能良好,定期消毒,每次配送前应进行清洗。
答案
多选题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:车厢内公共卫生设施性能良好,能够正常使用,车内卫生清洁(),座椅头枕片定期更换
A.无积尘 B.无积垢 C.无污渍 D.无杂物
答案
多选题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:厕所通风良好、无臭味,达到便池便器清洁、无(),座式便器应配备()。
A.积便 B.积便尿垢 C.卫生纸 D.一次性垫圈
答案
判断题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:为旅客提供餐饮服务的动车组应配备必要的食品贮存、加热、冷藏或热藏、水池、餐(饮)具消毒、保洁等设施、设备,并做到安全无害、清洁卫生。餐饮具、食品应定位存放,避免生熟混放、混用。
答案
多选题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:实行烹调加工的配送食品,冷藏温度持续不高于(),供餐前应经充分加热,加热后中心温度应持续不低于();无适当存放条件的,存放时间不得超过()小时
A.10℃ B.60℃ C.4 D.2
答案
多选题
为适应动车组列车开行需要,不断满足旅客的运输服务需求,特制定《动车组列车旅客运输管理暂行办法》()
A.安全、快速、便利、优质 B.快速 C.便利 D.优质
答案
判断题
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:实行烹调加工的配送食品,冷藏温度持续不高于10℃,供餐前应经充分加热,加热后中心温度应持续不低于60℃;无适当存放条件的,存放时间不得超过3小时
答案
主观题
《动车组列车旅客运输管理暂行办法》自__年__月1日起施行
答案
热门试题
动车组旅客列车分为高速动车组旅客列车、城际动车组旅客列车、动车组旅客列车()
为适应动车组列车开行需要,不断满足旅客()、快速、()、优质的运输服务需求,特制定动车组列车旅客运输管理暂行办法。
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客运段是动车组旅客列车乘务、车内服务设施及车内保洁管理责任主体,负责动车组()、()的监督管理及按规定()等工作
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