我国是个美食大国,有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是()。
A. 川菜,是中国最有特色的民间最大菜系,以麻辣鲜香为特色
B. 粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,粤菜遍布全球
C. 鲁菜,起源于山东,是历史最悠久、难度最大、最见功力的菜系
D. 徽菜,即安徽菜,徽菜以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工
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