单选题

关于母乳中无机盐和微量元素的含量,下列各项错误的是

A. 母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关
B. 乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关
C. 母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关
D. 乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关
E. 母乳中钙的含量一般比较恒定

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单选题
关于母乳中无机盐和微量元素的含量,下列各项错误的是
A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关 B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关 C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关 D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关 E.母乳中钙的含量一般比较恒定
答案
判断题
无机盐就是微量元素()
答案
单选题
母乳和牛乳中含量相同的微量元素是()
A.锌 B.铜 C.碘 D.铁
答案
多选题
儿童容易缺乏的无机盐和微量元素为()。
A.钙 B.镁 C.铁 D.碘
答案
多选题
下列属于工业发酵中需要的无机盐和微量元素的是()
A.磷 B.钾 C.铅 D.铜 E.锌
答案
多选题
发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括()。
A.构成菌体原生质的成分 B.作为酶的组分或维持酶活性 C.调节细胞渗透压 D.缓冲pH值 E.参与产物的生物合成
答案
单选题
水产品中富含微量元素,是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠,氯、镁多种无机盐,其中又以含量为最高()
A.磷 B.钙 C.碘 D.钠
答案
单选题
人体所需的营养素有∶糖类、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素和水 以及()
A.氨基酸 B.胆固醇 C.脂类 D.纤维素
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素()。
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
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