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消毒柜存放食具时,不能长时间停机,应至少()天开机消毒烘干一次,以防霉菌生长
单选题
消毒柜存放食具时,不能长时间停机,应至少()天开机消毒烘干一次,以防霉菌生长
A. 2-3
B. 3-4
C. 4-5
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单选题
消毒柜存放食具时,不能长时间停机,应至少()天开机消毒烘干一次,以防霉菌生长
A.2-3 B.3-4 C.4-5
答案
单选题
FT消毒柜的烘干方式是()
A.70°高温烘干 B.PTC40°热风循环烘干 C.80°高温烘干
答案
主观题
使用消毒柜消毒时应注意什么?
答案
单选题
食具消毒柜的消毒效果鉴定试验中使用的载体和指示菌应为
A.布片,大肠杆菌 B.玻片,大肠杆菌 C.布片,金黄色葡萄球菌 D.玻片,金黄色葡萄球菌 E.滤纸片,大肠杆菌
答案
单选题
老板消毒柜的高温烘干是多少度()
A.PTC40°循环烘干 B.70°烘干 C.80°烘干
答案
多选题
十一、KM7消毒柜烘干效果好是因为()
A.1、石英管加热烘干 B.2、PTC热风循环烘干 C.3、电加热膜地暖烘干 D.4、环绕型电加热管烘干
答案
单选题
以下物品通常不能放入高温消毒柜消毒的是()
A.塑料餐具 B.陶瓷餐具 C.不锈钢餐具 D.耐热玻璃杯具
答案
主观题
消毒柜能给碗筷消毒?
答案
单选题
对二星级食具消毒柜的性能要求中,需达到的标准是
A.对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00 B.对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00 C.电热消毒柜内消毒温度应≥120℃,消毒时间应≥15分钟 D.臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m E.以上都是
答案
单选题
老板消毒柜高温消毒时多少度()
A.120° B.125° C.130°
答案
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