食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）
A. 炸糊了的薯条
B. 霉变的花生
C. 发芽土豆
D. 变成绿色的紫菜
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食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）
A.炸糊了的薯条 B.霉变的花生 C.发芽土豆 D.变成绿色的紫菜
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于什么食品中
答案
食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
A.发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品
答案
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
A.发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品
答案
世界公认的在食品中可产生的三大 强致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中最容易被黄曲霉毒素污染的食物不包括（）
A.豆类 B.面粉 C.花生 D.玉米
答案
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
A.发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品
答案
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
A.发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝类食品
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哪项会产生黄曲霉毒素？（）
A.混入饲料中之后 B.在猪的胃里 C.在田地里收获前
答案
世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
答案
药材及饮片中的黄曲霉毒素以总量计: 黄曲霉毒素B1|黄曲霉毒素B2|黄曲霉毒素G1|黄曲霉毒素G2|黄曲霉毒素H2
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热门试题
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
黄曲霉毒素最易污染（）食品
如何控制食品中黄曲霉毒素？
黄曲霉毒素最易污染（）食品
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见。
各类黄曲霉毒素中，以黄曲霉毒素（）最常见
黄曲霉产生的黄曲霉毒素损害的主要器官是
黄曲霉产生的黄曲霉毒素损害的主要器官是
黄曲霉毒素的毒性是（）黄曲霉毒素的毒性是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）
黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。
黄曲霉毒素污染的主要食品是（）
黄曲霉毒素污染的主要食品是(???)
黄曲霉毒素主要污染以下哪些食品（ ）
黄曲霉毒素污染最重的食品是：
黄曲霉毒素污染最重的食品是( )
容易受黄曲霉毒素污染的食品（）
黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生
我国食品中黄曲霉毒素B我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定。婴儿代乳品为（）
黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。
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