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加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
判断题
加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
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判断题
加工后的生食海产品应当用保鲜膜分隔常温保存。
答案
主观题
加工制作生食海产品的流程是什么?
答案
主观题
加工制作生食海产品的流程是什么
答案
单选题
生食海产品容易得()。
A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.血吸虫病 D.肠炎
答案
单选题
生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()
A.1小时 B.1.5小时 C.0.5小时 D.2小时
答案
多选题
有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的包括()
A.加工后至食用不得超过l.5小时 B.加工器具应专用 C.操作人员手部虚消毒 D.加工后的生食海产品应冷藏
答案
单选题
所有常温储存的食品(除了蔬菜、鸡蛋)应该密封或封盖保鲜膜保存()
A.正确 B.错误
答案
单选题
加工后的生食海产品至食用的间隔时间不得超过_()
A.半小时 B.1小时 C.2小时 D.3小时
答案
判断题
食品经营中的“生食类食品”,特指生食海产品。
答案
单选题
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
A.1 B.2 C.3 D.5
答案
热门试题
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。
制作生食海产品时可以不在专间操作。
用于制作生食海产品的工具、容器必须专用。
制作生食海产品时可以不在专间操作()
杨梅去核后需要保鲜膜密封冷藏保存()
您在日常生活中是否有生食海产品的习惯()
保鲜膜属于()
是否有售保鲜膜()
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。
蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理()
新鲜海产品不易保存,我们要直接抛弃()
保鲜膜、保鲜袋属于__,应投入__()
64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。()
保鲜膜和塑料餐盒属()
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保鲜膜属于不可回收物()
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蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料应清洗处理干净后,方可传递进()。
使用过的保鲜膜属于(),应放入()。
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