单选题

关于高温和低温环境人群营养叙述不正确的是(  )。

A. 高温和低温环境人群应增加总能量、蛋白质和碳水化合物供能比
B. 高温环境下,钾的丢失高于钠的丢失
C. 高温和低温环境人群应提高钠盐摄入量
D. 豆类食品可提供较多的赖氨酸
E. 寒带居民增加维生素D摄入量有利于解决钙营养不足的问题

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单选题
关于高温和低温环境人群营养叙述不正确的是(  )。
A.高温和低温环境人群应增加总能量、蛋白质和碳水化合物供能比 B.高温环境下,钾的丢失高于钠的丢失 C.高温和低温环境人群应提高钠盐摄入量 D.豆类食品可提供较多的赖氨酸 E.寒带居民增加维生素D摄入量有利于解决钙营养不足的问题
答案
单选题
关于苯作业人群营养需要叙述不正确的是(  )。
A.膳食脂肪供能比不宜超过25 B.增加豆类蛋白摄人量提高体内还原型谷胧甘肤水平,以增强机体解毒能力 C.维生素C的营养水平可影响苯的经化解毒 D.补充维生素C和维生素K可缓解苯毒性引起的出血倾向 E.补充铁、叶酸和维生素B2可缓解苯对造血系统的毒性
答案
单选题
低温环境人群营养特点。不包括低温环境人群营养特点。不包括()
A.热能摄入量增加 B.提高脂肪摄入量 C.提高碳水化合物供热比 D.维生素的需要量增加 E.增加食盐的摄入量
答案
单选题
关于酮体的叙述不正确是()
A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮酸 B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 C.酮体过多可从尿中排出 D.糖尿病未控制的患者,酮体水平可能升高 E.酮体是肝脏输出能源的重要方式
答案
单选题
关于手法复位,叙述不正确是()
A.可以減少X射线对病人和医生的影响 B.可以減少或推迟后期創伤性关节炎的发生 C.八法内容为:手摸心会,拔伸牵引,挤压分骨,折叠回旋等 D.对关节内骨折的复位要求只需达到功能复位即可 E.中医手法复位的八法仍具有重要的科学性和实用性
答案
单选题
关于从业药师的叙述,不正确是()
A.《从业药师资格证书》只在各省区域内有效 B.为弥补执业药师数量不足的情况而设立的 C.允许从业药师在一定的时期内替代执业药师的职能 D.2004年6月30日以后不再颁发《从业药师资格证书》
答案
单选题
高温环境人群对营养的要求.不包括高温环境人群对营养的要求.不包括()
A.能量摄入增加 B.蛋白质质优量足 C.提高脂肪摄入量 D.适当补充钠、钾 E.水溶性维生素需要量增加
答案
单选题
低温环境人群营养特点,不包括()
A.热能摄入量增加 B.提高脂肪摄入量 C.提高碳水化合物供热比 D.维生素的需要量增加 E.增加食盐的摄入量
答案
单选题
关于食品低温保藏叙述不正确的是()。
A.低温可以杀灭致病微生物 B.抑制微生物增殖速度 C.应急速冷冻,缓慢化冻 D.降低食品中酶活性 E.应保证原料新鲜
答案
单选题
对低温工艺不正确的叙述是对低温工艺不正确的叙述是()
A.不耐藏食品一般应一直处于低温下 B.用冰制冷时结冰用水应符合饮水卫生要求 C.防止制冷剂污染 D.食品冷藏库应建立卫生制度 E.以上都不对
答案
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