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简述维生素B1的营养水平评定?

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主观题
简述维生素B1的营养水平评定?
答案
主观题
简述维生素B1的特性?
答案
单选题
采用负荷试验评价成人维生素B1营养状态时 维生素B1经口给予的剂量为()
A.3mg B.4mg C.5mg D.8mg E.10mg
答案
单选题
维生素B1最主要的营养作用()
A.调节机体物质代谢和能量代谢 B.促进生长发育 C.影响DNA的合成 D.有利于胃肠道正常蠕动 E.促进味觉
答案
单选题
采用负荷试验评价成人维生素B1营养状态时 摄入维生素B1后,收集尿液的时间为()
A.4小时内 B.6小时内 C.8小时内 D.12小时内 E.24小时内
答案
主观题
维生素B1最主要的营养作用是:
答案
单选题
维生素B1营养状况鉴定指标是(  )。
A.细胞色素氧化酶活性 B.谷胱甘肽还原酶活力系数 C.TPP效应 D.游离原叶琳浓度 E.超氧化物歧化酶活力
答案
主观题
简述维生素B1的硫色素反应?
答案
单选题
维生素B1
A.供试品在碱性条件下水解后,用乙醚萃取,分取乙醚液,加2,2’一联吡啶溶液和三氯化铁溶液,显血红色 B.取供试品的氯仿溶液,加25%的三氯化锑氯仿溶液,即显蓝色,渐变为紫红色 C.显氯化物的鉴别反应 D.显钠盐的鉴别反应 E.. 取供试品溶液,加二氯靛酚钠试液,试液的红色即消失 以下药物的鉴别反应为
答案
B型单选(医学类共用选项)
维生素B1()。
A.硫色素反应 B.碱性条件下的分解反应 C.与亚硝基铁氰化钠反应 D.与硝酸的反应 E.与硝酸银试液的反应
答案
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