判断题

多食富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁与锌、维生素等营养丰富的食物对于婴幼儿的大脑发育十分重要。( )

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判断题
多食富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁与锌、维生素等营养丰富的食物对于婴幼儿的大脑发育十分重要。( )
答案
单选题
()富含蛋白质又富含不饱和脂肪酸
A.鸡肉 B.羊肉 C.鱼 D.鸭肉
答案
单选题
紫薯营养丰富,富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等,具有特殊的保健功能。这里的铁、锌、硒是指()  
A.分子 B.原子 C.元素 D.单质
答案
主观题
以下说法不正确的是: 大豆富含不饱和脂肪酸|大豆富含磷酸|大豆富含蛋白质|大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是(  )。
A.以白米、白面和白粮等为代表的白色食品 B.以猪肉、牛肉、羊肉等为代表的红色食品 C.以青菜、青瓜、青果等为代表的青色食品 D.以黑木耳、黑豆、甲鱼等为代表的黑色食品
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素()。
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
单选题
富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。
A.粮谷类 B.动物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
答案
判断题
不饱和脂肪酸自动氧化后,可与蛋白质发生羰氨反应()
答案
主观题
深海鱼油富含: n—3系列不饱和脂肪酸|n—6系列不饱和脂肪酸|n—8系列不饱和脂肪酸|n—9系列不饱和脂肪酸
答案
热门试题
为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E()。 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E() 孕期保健过程中,孕妇必须补充的营养有:蛋白质、糖类、维生素类、()和()以及脂肪酸 油籽类食品富含不饱和脂肪酸和维生素E,对以下哪一类疾病具有预防意义() 在摄入营养素时要掌握不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸间的平衡() 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点,尤其以、维生素2、尼克酸和矿物质含量较高() 肉类蛋白属完全蛋白质,肉类脂肪以不饱和脂肪酸居多,消化率很高。 银杏磷脂中添加(),富含多种不饱和脂肪酸,有效维护心脑血管健康。 食物主要提供热能、不饱和脂肪酸和部分脂溶性维生素() 当多不饱和脂肪酸摄入增多时,应增加摄入的维生素C() 富含单不饱和脂肪酸的是() 富含单不饱和脂肪酸的是 富含单不饱和脂肪酸的是 下列富含不饱和脂肪酸的有()。 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点,尤其以(),维生素B2,尼克酸和矿物质含量较高 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。通过加热处理,可破坏的抗营养因子是() 大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。 通过加热处理,可破坏的抗营养因子是() 中国营养学会推荐食物中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例应为() 滴滴阳光香,压榨一级葵花籽油,进口乌克兰原油,物理压榨,富含不饱和脂肪酸88%,维生素E含量__()
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