相关试题
换一换
食品中毒的主要原因（）
A.原料污染 B.交叉污染 C.清洁不充分 D.配方不正确
答案
食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
答案
氮气中毒主要原因是（）
A.氧气量太少 B.氮气毒性高 C.氮气被体内吸收
答案
（）是引起食品腐败的主要原因。（）。
A.水分 B.微生物 C.氧 D.紫外线 E.二氧化碳
答案
引起食品腐败变质的主要原因
A.渗透压 B.湿度 C.pH D.组织酶 E.微生物
答案
引起食品腐败变质的主要原因（）
A.食品的渗透压 B.空气的相对湿度 C.食品中的微生物 D.食品中的酶
答案
（）是引起食品腐败的主要原因。
A.水分 B.微生物 C.氧 D.紫外线
答案
代谢性碱中毒的主要原因（）。
A.肺泡通气及换气功能减弱 B.胃液丧失过多 C.碱性物质摄入过多 D.缺钾 E.应用呋噻米等利尿剂
答案
代谢性酸中毒的主要原因（）
A.碱性物质丢失过多 B.胃液丧失过多 C.缺钾 D.酸性物质过多 E.肾功能不全
答案
吗啡急性中毒致死的主要原因（）
A.呼吸麻痹 B.瞳孔极度缩小 C.血压降低甚至休克 D.昏迷 E.支气管哮喘
答案
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