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主食里含有糖、V6、矿物质、面粉含70%到80%的碳水,加工成馒头后含50%的碳水()
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主食里含有糖、V6、矿物质、面粉含70%到80%的碳水,加工成馒头后含50%的碳水()
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主食里含有糖、V6、矿物质、面粉含70%到80%的碳水,加工成馒头后含50%的碳水()
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判断题
面粉加工精度越高,颜色越白,其矿物质含量就越高。
答案
单选题
面粉加工精度越高,颜色越白,其矿物质含量就越高()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.母体 B.外来 C.本体 D.外界
答案
主观题
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答案
主观题
面粉加工精度越高,面粉的颜色越(),但维生素、矿物质含量少,营养价值越()。
答案
多选题
面粉中内矿物质以()等为主。
A.钾 B.钙 C.磷 D.镁 E.碳
答案
主观题
矿物质占面粉含量的10%--12%。()
答案
判断题
矿物质水是采用含有矿物质的天然水生产的()
答案
多选题
釉是矿物质的混合体,含有以下哪些矿物质()
A.高岭土 B.石英 C.玻璃质 D.炭纤维
答案
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食品标签声称“含有多种矿物质””,食品中必须至少有种以上矿物质含量符合“含有”的声称要求()
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谷类中含有的主要矿物质是()
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结构中含有必需矿物质的维生素是()。
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