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设定目标,制订实施方案和工作步骤,是餐饮管理的基本职能,这种职能称为()。

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主观题
设定目标,制订实施方案和工作步骤,是餐饮管理的基本职能,这种职能称为()。
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围绕组织目标,制订实施方案,在政府管理运行中所处的职能为( )
A.计划职能 B.组织职能 C.领导职能 D.控制职能
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餐饮管理的基本职能是()
A.计划 B.组织 C.领导 D.控制和创新
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