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在原料一定的情况下,白汤与清汤的煮制,与()的关系最为密切。
单选题
在原料一定的情况下,白汤与清汤的煮制,与()的关系最为密切。
A. 时间
B. 火候
C. 设备
D. 调味
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单选题
在原料一定的情况下,白汤与清汤的煮制,与()的关系最为密切。
A.时间 B.火候 C.设备 D.调味
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