老年人膳食中应控制肥肉和动物内脏的摄人量，主要是防止脂肪和__________摄入过高。

老年人所需膳食中，蛋白质应（　　）。 老年人所需膳食中，蛋白质应( ) 老年人每天摄水量应达到 老年人用氨基糖苷类药物时应谨慎，主要是因为老年人（）。 老年人用氨基糖苷类药物时应谨慎，主要是因为老年人()。 老年人每天每千克体重蛋白质的摄人量应达到 老年人每天每千克体重蛋白质的摄人量应达到 老年人膳食应注意多摄入（　　）。 老年人能量摄人量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄人量约为（　　）千焦（千卡）。 老年人膳食中，碳水化合物()对老年人最为适宜。 老年人睡眠环境主要是指老年人睡眠的居室环境。 老年人乘车提供免费服务，这主要是保证老年人的（）。 老年人膳食不应（）。 老年人的脉压比年轻人大，主要是由于老年人的：（） 老年人的脉压比年轻人大，这主要是由于老年人()。 老年人最大摄氧量的测量方法宜选用（） 老年人的膳食应多采用（）烹调方法。 老年人功能状态主要是 老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( ) 老年人应特别注意合理膳食，控制热能和体重，减少脂肪摄入，多吃蔬菜和水果。