烹调时可见油冒青烟，这是脂肪发生（）作用的结果。

高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用植物油。 高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用植物油（） 卸油时发生跑、冒油之后，必须经（），方可继续营业。 收油时，发生冒油事故应立即向附近的油罐转油（） 加油时发生跑、冒油数量较多时，应立即（）。 卸油时发生跑、冒油，应在溢油处的（）布置消防器材。 发生慢性淤血和脂肪变性时可见（） 为避免发生跑冒油，在装车时，作业人员不得（）。 加油时发生跑、冒油，地面上难以回收的油品（）。 造成油罐冒油事故发生的是（） 加油时发生跑、冒油，应立即关闭加油枪和加油机。 加油时发生跑冒油，应立即关闭加油枪和加油机。 加油时发生跑、冒油，应立即关闭加油枪和加油机（） 变压器、油断路器发生事故，有冒油、冒烟或外壳过热现象时，应（）。 油轮发生跑冒油时，应（），再采取相应措施处理海面油品。 不会引起油罐冒油事故发生的是（） 油枪跑冒油时，应立即（） 防止浸润剂打油过程中发生跑油、冒油的措施有（） 加油时发生跑、冒油，用（）对现场跑、冒的油品进行回收，回收后的油品按照公司有关规定进行处理。 加油时发生跑、冒油，用（）对现场跑、冒的油品进行回收，回收后的油品按照公司有关规定进行处理。