单选题

当加入的各种果脯或蜜饯总量不超过,可以在配料表中统一标示为蜜饯、果脯()

A. A.5%
B. B.10%
C. C.15%
D. D.20%

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单选题
当加入的各种果脯或蜜饯总量不超过,可以在配料表中统一标示为蜜饯、果脯()
A.A.5% B.B.10% C.C.15% D.D.20%
答案
单选题
加入的各种果脯或蜜饯总量不超过,可以在配料表中标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称,或者统一标示为“蜜饯”、“果脯”()
A.0.02 B.0.05 C.0.1 D.0.15
答案
判断题
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列()
答案
判断题
食品配料表中各种配料按照加入量递减顺序排列
答案
主观题
加入量超过2%各种配料,在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列?
答案
单选题
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时__的顺序一一排序()
A.配料量递减 B.配料量递增 C.添加剂的属性 D.原料添加顺序
答案
多选题
"预包装食品标签中配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时,可用()代替“配料”、“配料表”。
A.原料 B.原料与辅料 C.配方表 D.成分表"
答案
单选题
食品配料表中,各种配料应按方式排列()
A.制造或加工食品时加入量的递减顺序 B.制造或加工食品时配料加入顺序 C.按照配料第一个汉字的拼音首字母顺序 D.按照配料在终产品中的含量递减顺序
答案
单选题
在食品制造或加工过程中,加入的水可以不在配料表中标示()
A.对 B.错
答案
主观题
酒类标签可用或代替“配料”、“配料表”
答案
热门试题
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