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蛋白质营养的实质就是氨基酸营养()
单选题
蛋白质营养的实质就是氨基酸营养()
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单选题
蛋白质营养的实质就是氨基酸营养()
A.正确 B.错误
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判断题
蛋白质的营养就是氨基酸的营养。()
答案
判断题
蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙 B.甘、蛋、丙、丝、色、丝 C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙 D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙 E.甘、蛋、丙、丝、色、赖
答案
判断题
鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近,在比较食物蛋白质营养价值时,常作为参考蛋白质()
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质()
A.甘 B.甘 C.甘 D.甘 E.甘
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
A.甘、蛋、丙、丝、丝、丙 B.甘、蛋、丙、丝、色、丝 C.甘、蛋、丙、丝、丙、丙 D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙 E.甘、蛋、丙、丝、色、赖
答案
单选题
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质
A.甘、蛋、丙、丝、丙、丙 B.甘、蛋、丙、丝、丝、丙 C.甘、蛋、丙、丝、色、赖 D.甘、蛋、丙、丝、甘、丙 E.甘、蛋、丙、丝、色、丝
答案
判断题
氨基酸就是蛋白质。
答案
单选题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A.协同作用 B.营养作用 C.互补作用 D.配伍作用 E.调节作用
答案
热门试题
反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程,它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成
反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程,它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成()
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()
根据血浆必需氨基酸和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以.上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()
根据血浆必需氨基酸和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以.上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()
根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()
蛋白质的营养价值主要取决于其中各种氨基酸的
人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异,因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异()
人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异,因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异。
蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例()
蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例()
食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的
各种必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白质就是理想蛋白质。
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率()
氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的()
下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近()
蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。
蛋白质消化率校正氨基酸记分越接近多少时,营养价值越高()
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