多选题

以下物理消毒方法正确的是()

A. 采用蒸汽消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上
B. 采用煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上
C. 采用红外线消毒的,温度一般控制在120℃以上,并保持10分钟以上
D. 采用洗碗机消毒的,消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求

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多选题
以下物理消毒方法正确的是()
A.采用蒸汽消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上 B.采用煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上 C.采用红外线消毒的,温度一般控制在120℃以上,并保持10分钟以上 D.采用洗碗机消毒的,消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求
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多选题
热力消毒又称物理消毒。下面哪几种消毒方法属于物理消毒()
A.煮沸 B.“84”消毒液 C.蒸气 D.红外线消毒
答案
单选题
物理性危害中的玻璃一般通过原料容器.照明装置加工设备混入,以下控制方法正确是:().
A.给照明装置安装塑料保护壳.; B.选用不易碎的玻璃材料; C.限制玻璃进入食品操作区 D.以上全是
答案
单选题
现场消毒方法的选择应首选物理消毒的方法()
A.正确 B.错误
答案
判断题
消毒首选化学方法,不能用化学方法消毒的选物理方法。()
A.对 B.错
答案
判断题
消毒首选化学方法,不能用化学方法消毒的选物理方法。()
答案
判断题
消毒首选化学方法,不能用化学方法消毒的选物理方法。()
A.正确 B.错误
答案
主观题
物理消毒方法是什么?
答案
判断题
常用消毒方法有机械消毒、物理消毒、化学消毒和生物热消毒。()
答案
多选题
下列消毒方法中,属于物理消毒的是()。
A.紫外线 B.超声波 C.加氯,氯胺 D.加ClO₂,臭氧
答案
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