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进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入手,商场所能够有效控制的方面有()
多选题
进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入手,商场所能够有效控制的方面有()
A. 温度
B. 清洁
C. 毛利
D. 时间
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多选题
进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入手,商场所能够有效控制的方面有()
A.温度 B.清洁 C.毛利 D.时间
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答案
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主观题
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单选题
细菌在适宜的生长条件下,形态比较典型需要培养()
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答案
单选题
细菌在适宜的生长条件下,形态比较典型需培养
A.18~24小时 B.4~8小时 C.36~48小时 D.1~4小时 E.6~10小时
答案
判断题
观察细菌大小和形态应选择适宜生长条件下的对数生长期()
答案
判断题
观察细菌的大小和典型形态,应选择适宜生长条件下的对数生长期细菌为宜()
答案
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