玻璃器皿的存放要注意防尘、（）、（）、（）、（）原则进行保管，根据其材质、形状，用途进行合理存放。
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玻璃器皿的存放要注意防尘、（）、（）、（）、（）原则进行保管，根据其材质、形状，用途进行合理存放。
答案
在保管玻璃器皿时,要注意避免其与__接触（）
A.氢化物 B.氧化物 C.氯化物 D.硫化物 E.碳化物
答案
玻璃器皿应按（）存放。
A.餐厅具体情况 B.饭店规定 C.不同规格分档 D.不同档次一起
答案
玻璃器皿在存放时，切忌（）。
A.堆叠码放 B.分档存放 C.专器专用 D.轻拿轻放
答案
玻璃器皿可以长时间存放碱液（）
答案
玻璃器皿保管的操作步骤不包括()。
A.使用后应及时清洗、灭菌 B.干燥 C.根据用途分类存放 D.小心存取、避免碰撞
答案
玻璃器皿到货验收时需确认数量、品牌、材质、规格、型号，并查验玻璃器皿是否有破损或明显缺陷符合后方可领用（）
答案
玻璃器皿可采用或洗涤,要求洗过的玻璃器皿
答案
玻璃器皿、搪瓷器皿灭菌（）
A.干热空气灭菌 B.滤过灭菌 C.气体灭菌 D.热压灭菌 E.流通蒸气灭菌
答案
玻璃器皿、搪瓷器皿灭菌
A.滤过灭菌 B.气体灭菌 C.热压灭菌 D.流通蒸气灭菌 E.干热空气灭菌
答案
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