松饼（例如眼睛酥），其膨大的主要原因是（）
A. 酵母产生的二氧化碳
B. 发粉分解产生的二氧化碳
C. 水经加热形成水蒸气
D. 搅拌时拌入的空气经加热膨胀
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松饼（例如眼睛酥），其膨大的主要原因是（）
A.酵母产生的二氧化碳 B.发粉分解产生的二氧化碳 C.水经加热形成水蒸气 D.搅拌时拌入的空气经加热膨胀
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造成眼睛失明的主要原因是（）
A.骨折 B.扭伤 C.眼外伤 D.胃肠炎
答案
造成清酥制品形态不端正的主要原因是？（）
A.油脂与面团的软硬不一致。 B.擀制不匀。 C.烘烤温度过高。 D.烘烤时没有转动转烤盘。 E.码盘不匀。 F.表面没刷蛋液
答案
其疼痛的主要原因是
A.后腹膜炎性刺激 B.腹前壁受损 C.胃肠道浆膜受侵犯 D.腹腔神经丛受侵犯或压迫 E.膈肌炎性刺激
答案
其尿量增加主要原因是
A.肾小球滤过率增加 B.肾小管中溶质浓度增加 C.肾小管分泌增加 D.血浆晶体渗透压升高 E.醛固酮分泌增加
答案
其发病的最主要原因是
A.感染 B.甲状腺不发育或发育不全 C.碘缺乏 D.垂体发育缺陷 E.代谢酶缺乏
答案
其发生上述表现的最主要原因是（）。
A.床铺不舒服 B.环境陌生 C.担心会突然死去 D.不习惯熄灯睡觉 E.不习惯与陌生人同住
答案
尿液长期放置后，其浑浊的主要原因是（ ）
A.pH变化 B.细菌生长 C.光照分解 D.温度变化 E.部分成分挥发
答案
骨盆损伤易于并发休克，其最主要原因是（）。
A.骨盆骨折患者常合并下肢骨折 B.骨盆处骨质为松质骨，骨折后出血多 C.盆壁的血管及静脉丛丰富，且静脉丛无瓣膜 D.盆壁的神经丛丰富，有股神经及坐骨神经穿过，疼痛剧烈而出现休克 E.骨盆骨折患者多合并腹腔脏器损伤
答案
骨盆损伤易于并发休克，其最主要原因是（）
A.骨盆骨折患者常合并下肢骨折 B.骨盆处骨质为骨松质，骨折后出血多 C.盆壁的血管及静脉丛丰富，且静脉丛无瓣膜 D.盆壁的神经丛丰富，有股神经及坐骨神经穿过，疼痛剧烈而出现休克 E.骨盆骨折患者多合并腹腔脏器损伤
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