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何谓微生物的热阻?高温短时灭菌法(HTST)的理论基础是什么?
主观题
何谓微生物的热阻?高温短时灭菌法(HTST)的理论基础是什么?
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主观题
何谓微生物的热阻?高温短时灭菌法(HTST)的理论基础是什么?
答案
多选题
微生物发酵过程放大的理论基础有()。
A.物理学基础 B.数学基础 C.化学基础 D.生物学基础 E.统计学基础
答案
判断题
微生物检验器皿、培养基、稀释水均可用干热灭菌法灭菌。
答案
判断题
微生物检验器皿、培养基、稀释水均可用干热灭菌法灭菌()
答案
单选题
下列微生物当中,热阻最大的是()
A.细菌 B.细菌芽孢 C.霉菌孢子 D.病毒
答案
判断题
超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
答案
主观题
何谓微生物?微生物有哪些种类?
答案
判断题
灭菌是指杀灭病原微生物和其他有害微生物。
答案
主观题
何谓真核微生物?它包括哪些微生物?
答案
主观题
在对微生物取样器具进行干热灭菌时,干热灭菌温度();时间();湿热灭菌温度和时间()
答案
热门试题
嗜热微生物在高温环境下生存的机制包括()
高压蒸汽灭菌微生物测试法使用的菌片是()。
下列各项中,不是嗜热微生物耐高温的原因的是()
微生物采样瓶的干热灭菌方式是160℃下维持2h()
灭菌是将所有的微生物包括芽胞杀死,消毒只是杀死病原微生物()
热力灭菌法可灭活一切微生物,包括_______、_______、_______和_______。
热力灭菌法可灭活一切微生物,包括__、__、__和__
嗜热微生物能在高温下生活的原因是什么?
原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。
何谓解磷微生物菌剂?
何谓.微生物农药(microbial pesticide)?
何谓复合微生物肥料 ?
化学消毒灭菌法是利用高压蒸汽杀灭病原微生物的方法。()
灭菌是杀灭()的所有微生物的技术。
微生物超标的片剂灭菌采用的是
相对热阻:几种微生物对热的相对抵抗能力。指微生物在某一特定条件下的致死时间与另一微生物在相同条件下的致死时间的比值()
在对微生物进行灭菌时,根据不同的微生物种类采用不同的灭菌方法很重要,下列说法错误的是()
巴氏消毒法可杀灭大部分微生物,达到完全灭菌()
成品高温曲的主要微生物是()。
流通蒸汽灭菌法是指在常压下,采用何种温度流通蒸汽杀灭微生物
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