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在下列解冻方法中,效果最好的是()
单选题
在下列解冻方法中,效果最好的是()
A. 空气解冻
B. 真空解冻
C. 蒸汽解冻
D. 盐水解冻
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单选题
在下列解冻方法中,效果最好的是()
A.空气解冻 B.真空解冻 C.蒸汽解冻 D.盐水解冻
答案
单选题
解冻原料最好的方法是()解冻法。
A.微波 B.加温 C.流水 D.自然缓慢
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.热水泡 E.水冲
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是()。
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.热水泡 E.水冲
答案
单选题
冻肉解冻的最好方法是()。
A.放热水里 B.放进0℃的水里 C.放在那里自然解冻 D.放温水里
答案
单选题
冻鱼解冻的最好方法是
A.水池泡 B.流水冲 C.4%~5%盐水浸泡 D.热水泡 E.火烤
答案
判断题
体积较大的食品用微波解冻,效果最好()
答案
B型单选(医学类共用选项)
冻肉解冻的最好方法
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.4~5℃盐水浸泡 E.热水泡
答案
B型单选(医学类共用选项)
冻鱼解冻的最好方法
A.水泡 B.火炉烤 C.室内空气中自然解冻 D.4~5℃盐水浸泡 E.热水泡
答案
单选题
当解冻大量食物时,最好采用的方法是()
A.拆开包装冲泡冷水 B.泡在温水中 C.直接煮熟 D.保留包装置冷藏温度下
答案
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