是以光子或电磁波作为菜肴成熟过程中的主要传热介质的烹法（）

干热膨化是指用油脂、水、食盐、砂粒、电磁波等物质作用传热介质加热干货原料（） 热传递的方式有（）、对流传热、热辐射传热和电磁波传热（）分值 不借任何介质传递，而直接将热源以电磁波的形式辐射出来被另一物体部分或全部吸收的传热形式称为（）传热。 在无线电传输过程中，接收电磁波的任务主要靠（）来完成 可传播电磁波的介质为（　　）。 由电磁波传递热量的方式称为对流传热 电磁波的极化方向是以电磁波的电场矢量前端在空间的轨迹来定义的（） 光在同种均匀介质中沿　  　传播，太阳光　  　电磁波（选填“是”或“不是”）。 下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。 电磁波在传播过程中，始终不变的物理量有（） 电器（）指电磁波辐射传热，但不能在固体和液体物质中传递（） 双中子星并合过程中出来产生引力波,是否产生电磁波（） 我们生活在电磁波的海洋中，移动电话（手机）     （填“能”或“不能”）发射电磁波，紫外线和可见光都     （填“是”或“不是”）电磁波。 有线网常用的有线传输介质是电磁波。（） 辐射无须中间介质，因为是靠电磁波传播（） 靠热源发射电磁波的方式来传递（），称为辐射传热 当模拟信号采用连续变化的电磁波来表示时，电磁波本身既是信号载体，同时作为传输介质。（） 当模拟信号采用连续变化的电磁波来表示时，电磁波本身既是信号载体，同时作为传输介质（） 电磁波在真空中的传播速度是　　　　　　　　　　　；电磁波　　　　　　　　　　　（选填“能”或“不能”）在空气中传播． 光也是一种电磁波，电磁波在真空中的传播速度是  m／s；金属  (填“能”或“不能”)屏蔽电磁波。