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茶叶中含有(),能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。
单选题
茶叶中含有(),能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。
A. 咖啡碱
B. 茶叶酶
C. 维生素A
D. 维生素C
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单选题
茶叶中含有(),能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。
A.咖啡碱 B.茶叶酶 C.维生素A D.维生素C
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