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制作冰激凌时,各工序应间隔时间短且有连续性,熬料应在85℃以上,消毒后应尽快降温冷却,这样做是为了( )。
单选题
制作冰激凌时,各工序应间隔时间短且有连续性,熬料应在85℃以上,消毒后应尽快降温冷却,这样做是为了( )。
A. 防止交叉感染
B. 防止细菌污染和繁殖
C. 减少有害物质的产生
D. 使添加剂性质稳定
E. 保证良好的物理性状
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单选题
制作冰激凌时,各工序应间隔时间短且有连续性,熬料应在85℃以上,消毒后应尽快降温冷却,这样做是为了( )。
A.防止交叉感染 B.防止细菌污染和繁殖 C.减少有害物质的产生 D.使添加剂性质稳定 E.保证良好的物理性状
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
主观题
连续两次鼻饲的间隔时间应不少于:
答案
判断题
电动机起动时,因为时间短不会产生较大的能量,所以连续起动时间间隔可以适当缩短()
答案
判断题
电动机起动时,因为时间短不会产生较大的能量,所以连续起动时间间隔可以适当缩短()
答案
单选题
脊灰疫苗、百白破疫苗各剂次的间隔时间应()。
A.≥15天 B.≥28天 C.≥30天 D.≥60天
答案
单选题
脊灰疫苗、百白破疫苗各剂次的间隔时间应()
A.≥15天 B.≥28天 C.≥30天 D.≥60天
答案
单选题
脊灰疫苗、百白破疫苗各剂次的间隔时间应()
A.≥15天 B.≥28天 C.≥30天 D.≥60天
答案
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