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以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为()
单选题
以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为()
A. 专人
B. 专用冰箱
C. 专用水池
D. 专用洗手液
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单选题
以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为()
A.专人 B.专用冰箱 C.专用水池 D.专用洗手液
答案
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主观题
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单选题
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答案
单选题
以下不属于麻醉药品五专管理的是()
A.专人负责 B.专用库房 C.专用账册 D.专用处方 E.转册登记
答案
单选题
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和()。
A.专用消毒设施 B.专用食品原料 C.专用食品原料 D.专用消毒设施
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单选题
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答案
单选题
凉菜配制的“五专”要求是指设立操作专间、专人操作和( )。
A.专用消毒设施 B.专用食品原料 C.专用食品原料 D.专用消毒设施
答案
多选题
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答案
单选题
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答案
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制作凉菜应当符合“五专”要求,即专间、专人、专用工具、专用冷藏设施、专用洗手消毒设施。
制作凉菜应当符合“五专”要求,即专间、专人、专用工具、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施()
下列不属于麻醉药品“五专管理”内容的是
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