单选题

在食品营养强化剂中,营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量()

A. ①②
B. ①②④
C. ①③
D. ①②③

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单选题
在食品营养强化剂中,营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量()
A.①② B.①②④ C.①③ D.①②③
答案
单选题
食品营养强化剂的使用目的是()食品营养强化剂的使用目的是()
A.改善食品品质 B.增强食品功能 C.增进食品色香味 D.延长食品保质期 E.弥补食品的营养缺陷
答案
多选题
营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。
A.不同地区居民的膳食营养调查 B.不同人群的推荐摄入量(RNI) C.营养素的可耐受最高摄入量(UL) D.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量 E.强化剂在食物加工
答案
单选题
GB2760中规定的营养强化剂的使用量,指的是()
A.在生产过程中允许的实际添加量 B.在生产过程中产品的实际添加量 C.在产品中的实际检出量 D.在产品中的实际含量
答案
单选题
食品营养强化剂的使用目的是()
A.改善食品品质 B.增强食品功能 C.增进食品色香味 D.延长食品保质期 E.弥补食品的营养缺陷
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
答案
判断题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂()
答案
简答题
食品营养强化剂
答案
单选题
对营养强化剂用量的评估依据不包括()
A.不同人群的推荐摄入量 B.营养素的可耐受最高摄入量 C.营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量 D.人群的半对数中毒剂量
答案
单选题
食品营养强化剂的使用标准为()
A.GB 2760 B.GB14880 C.GB 29987 D.GB 2018
答案
热门试题
什么是食品营养强化剂 什么是食品营养强化剂 巨细胞食品营养强化剂的使用目的是() 营养强化剂属于食品添加剂,必须() 营养强化剂属于食品添加剂,必须()。 以下哪些食品添加剂可以作为营养强化剂使用() 食品中的营养强化剂属于食品添加剂() 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是 应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是 以下哪些属于食品营养强化剂() 下列哪些属于食品营养强化剂() 常用的食品营养强化剂有() 营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外,还要有一定的营养效应,因此只需要规定使用量的上限() 我国现行的《食品营养强化剂使用标准》的代号是() 下列哪一项是食品营养强化剂使用标准() 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是() “生产婴幼儿配方乳粉使用的食品原料、食品添加剂及其使用量,以及产品中营养成分的含量”指的是() 食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。 下列食品添加剂同时也是营养强化剂的是() 营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准()
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