导温系数说明物体被加热或冷却时，物体内各部位温度（）的能力。

红外测温仪能快速、准确、方便地测量物体表面和物体内部的温度。 对物体加热也可以不致升高物体的温度。 当被加热的物体要求受热均匀而温度不超过100℃时，适宜的加热方法是（）。 植物体内酰胺含量丰富时，说明体内（）。 被加热物体表面越粗加热越快，而表面光滑的物体加热时就慢得多。 GB/T3486-1993《评价企业合理用热技术导则》规定：按照工艺条件的规定，应准确控制被加热或被冷却物体的温度，防止超出规定的温度范围（） 毕渥准则数越小，说明物体内部非稳态温度场（） 毕渥准则数越小，说明物体内部非稳态温度场（） 显热：物体在加热或冷却过程中，温度升高或降低所需吸收或放出的（）称为显热或使物体的温度发生变化而（）不发生变化的（）称为显热。 当物体内温度变化时，只要物体不能自由伸缩或其内部彼此约束就会产生（）。 当物体内温度变化时，只要物体不能自由伸缩或其内部彼此约束就会产生（） 物体内分子运动的快慢与温度有关，在0 ℃时物体内的分子的运动状态是 物体内某方向的线应变为正值，说明物体内该方向的质点受到（） （毕渥，Biot）准则数越小，说明物体内的非稳定温度场（） 物体在加热和冷却过程中，所加热和导出称为（） “钻木”能“取火”，说明____________可以改变物体的内能；“烤火”能“取暖”，说明____________可以改变物体的内能． “烤火”能“取暖”，说明  ▲  可以改变物体的内能；“钻木”能“取火”，说明  ▲  可以改变物体的内能. 同一物体各部分之间或相互接触的两物体之间，如果存在温差，则热量就会从高温度部位传递到低温度部位，最终使温度趋向平衡，这种热量交换现象叫做（）。 如果物体放出热量，温度降低，即说明物体没有发生集态的变化，这个过程被成为（） 红外测温仪只可测量物体表面温度，不能测量物体内部温度（）