单选题

()可使原料在受热时形成保护层,起到保护和增加菜肴营养成分的作用。

A. 加热
B. 烹制
C. 勾芡
D. 挂糊上浆

查看答案
该试题由用户538****28提供 查看答案人数:33456 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户538****28提供 查看答案人数:33457 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
在开采保护层时,应优先选择保护层() 开采保护层时,()抽采被保护层的瓦斯。 开采保护层时,可不抽采被保护层的瓦斯。( ) 开采近距离保护层时,__防止误穿突出煤层和被保护层卸压瓦斯突然涌入保护层工作面的措施() 开采保护层时,要同时抽放被保护层的瓦斯。 选择保护层时要优先选择保护层。在选择开采() 非膨胀型防火涂料一般在受热时其涂层基本上不发生体积变化,而形成()保护层. 当梁体发生露筋或保护层剥落时,应先()的保护层,屏除钢筋锈迹,然后修复保护层 什么叫保护层?什么叫被保护层?开采保护层应注意哪些问题? 根据保护层与被保护层之间垂距H,当H等于或小于()m时为近距离保护层 保护层和被保护层开采设计依据的保护层有效保护范围等有关参数应当根据试验考察确定,并报( )批准后执行。 保护层和被保护层的间距一般以()为宜。 保护层和被保护层之间的层间距一般以()为宜。 保护层和被保护层之间的层间距一般以()为宜 用刚性材料做卷材屋面的保护层时,保护层应设置分格缝,保护层与防水层之间应设置() 开采保护层群时,应优先选择()或()煤层作为保护层开采。 开采保护层时,要同时抽放被保护层的瓦斯。(0.08分) 开采保护层时,符合( )等条件的,都必须对保护层的保护效果进行检验。 开采保护层时,符合()等条件的,都必须对保护层的保护效果进行检验 保护层和被保护层开采设计依据的保护层有效保护范围等有关参数应当根据试验考察确定,并报煤矿企业()批准后执行。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位